die Heimseite des Düsseldorfer Kultbrötchens & des Laufsports der run.dus.crew
Das Prinzip ist wie immer, aber diesmal mit folgenden Zutaten:
1.) ein Brioche
2.) D*mann’s Dicke Eier
Das Brioche mit einem scharfen Messer aufschneiden.
Schaumkuss mittig platzieren
Mit einem leichten Druck die Brioche-Hälften wieder zusammen drücken und so den Schaumkuss zerquetschen
Fertig!
Dieses Rezept entstand im Rahmen des virtuellen #blogsofas der Stadtbücherei Düsseldorf zur Nacht der Bibliotheken 2021
Mit einem fröhlichen Helau zum Düsseldorfer Karneval 2017 möchte ich die neueste und farbenfrohe Rezept-Idee vorstellen:
Eine Portion Smarties: 17 Stück
Schneiden Sie das Brötchen in zwei Hälften
Die drei Schokoküsse werden polonäseartig in einer Reihe auf dem Brötchen platziert
Wie Konfetti gruppieren sich nun die Smarties um die Schaumküsse. Ich empfehle 9 Stück vor die Schaumküsse zu legen und 8 dahinter
Die obere Brötchenhälfte wird vorsichtig auf die Schaumküssen gesetzt und anschließend mit einem dreifachen „Düsseldorf Helau“ und einem festen Druck zur Endposition gedrückt.
Guten Appetit!
Das Jahr 2017 startete bei uns mit einem leckeren Frühstück. Eine befreundete Familie übernachtete nach der Silvesterparty bei uns. Deshalb musste eine große-1000g-Stutenbrezel des rollenden Bäckerwagens von Frau Merg für unser leibliches Wohl sorgen. Gepaart mit frischen Schaumküssen ein lecker-süßer Genuss.
Anlässlich der am 1. Dezember 2016 gestarteten Veranstaltungsreihe #blogsofa der Stadtbücherei Düsseldorf, durfte ich auch die Webseite Fortunabroetchen.de vorstellen.
Zur Feier des Tages habe ich ein neues Rezept erfunden: Das Fortunoisette-Brötchen
Rezept für 4 Blogger und eine Moderatorin
Wir besorgen 5 leckere Brötchen bei einem Düsseldorfer Bäcker. Hier sind es Wibbelchen aus feinem Dinkelmehl.
Die Brötchen werden mit einem scharfen Messer aufgeschnitten.
Wichtigste Zutat sind die in der Vorweihnachtszeit erhältlichen „Dicke Nüsse“ eines bekannten Schaumkussherstellers, die z.Z. auch bei den großen Discountern erhältlich sind.
Der Name „Dicke Nüsse“ ist natürlich ein Traum und jeder Twitterer kann sich da nur seinen Teil denken. Man schaue sich an, wie das Eichhörnchen die Augen verdreht.
Wir brauchen 5 „Dicke Nüsse“
Je eine „Dicke Nuss“ wird zwischen zwei Brötchenhälften platziert.
Mit einem beherztem Druck wird das Fortunoisette-Brötchen in mundgerechte Form gebracht.
Hübsch auf einer Serviette dekorieren.
Ich wünsche einen guten Appetit und eine frohe und halbwegs besinnliche Advents- und Weihnachtszeit 2016.
Das ist so lecker, das schmeckt sogar der Wibke aus .öln.
Half sized single Kiss Buttermilk Roll with Philadelphia Chocolate Base
Passend zum Osterfest kommt hier der neuste Rezeptvorschlag:
Frohe Ostern-Fortunabrötchen
Zutaten:
1 Brötchen
1 Dickmann Dickes Ei
Ein gewagtes Rezept, dass besonders an Derby-Tagen richtig lecker schmeckt.
Zutaten pro Portion:
1. Brötchen aufschneiden
2. Brötchenhälfte halb mit Erdbeermarmelade schmieren, Schokokuss leicht versetzt platzieren
3. Oberhälfte des Brötchens vorsichtig platzieren
4. Mit einem herzhaften Druck den Schokokuss zerquetschen.
5. Fertig! Guten Appetit! Fortunabrötchen rot-weiß
Zutaten: 1 Brötchen, 1 Minischokokuss Vollmich, 1 Minischokokuss Zartbitter, 1 Minischokokuss weiss
1. Schneiden Sie das Brötchen in der Mitte auf
2. Platzieren Sie die drei Schokoküsse auf dem Brötchen. Die farbliche Reihenfolge bleibt Ihren Wünschen überlassen.
3. Platzieren Sie die Brötchenoberhälfte auf den Schokoküssen
4. Mit einem beherztem, selbstbewußtem aber nicht zu brutualem Druck bringen Sie das Brötchen auf eine eßbare Größe.
Guten Appetit !!!
